В наше время не найдется человека, который не знает, что такое йогурт. Можно ли сделать йогурт дома? Какие они домашние йогурты? Какие бывают закваски для йогурта? Какие бывают кисломолочные бактерии?
При наличии большого количества вредных продуктов, сегодня все больше начинают говорить про бактериальные закваски, молочные закваски, кисломолочные закваски, закваски для йогурта, закваски для йогуртницы, бифидобактерии, кисломолочные бактерии.